劉小玲的碎碎念

行前沒有特別的規劃行程，完全就是看司機先生也就是胡老大的意思

所以先開了一個多小時的車到三芝，尋找他之前聽講

李前總統登輝先生愛吃的土雞肉

因為之前也沒有做功課，所以只能到那邊隨便問人

結果就有人講他吃的是「悅來亭」，真的是間不起眼的小店

讓我們過門而不入……

土雞肉據說是閹雞，所以是黃色的皮，半隻長這樣，也要價快半張小朋友

因為是要帶去富基吃的，所以每人後來只有先吃一塊試試味道

肉質還不錯，但皮實在好肥…

到了富基漁港，他的特色就是自己買好想吃的生猛海鮮，然後自己找店代客料理

唉，在那邊我覺得好監介啊！

因為其實每家店賣的漁貨都差不多，競爭激烈

你在a家看看，又去b家比較，看來看去都是這些東西

結果，後來我們在b家買，但有其他人剛好站在a家門口聊天

a家就開始潑起水來，感覺真差，有夠沒風度的

來看一下賣東西的店（每家東西都差不多啦，反正都是活的）

我們大概選了五、六樣吧

像這張左下的明蝦，也是其中之一

不過，沒有點任何的魚類。這張裡頭有二隻小小的魚，很可愛

原來就是大名鼎鼎的河豚（不過沒把刺立起來的樣子還真不起眼！）

料理完畢，好菜一一上桌啦

不過，不得不說，還是台北常吃的餐廳比較會煮

這邊雖然也是幫你料理，可感覺就是因為有新鮮的食材加分而已

煮的手法實在普通，有點可惜了新鮮的材料

吃起來味道雖也不賴，但真的手藝有差

（而且這樣算起來雖然海鮮不會很貴，但加上料理費後，就貴森森了！）

生軟絲（買的時候還活跳跳的）

胡老大表示，刀工不大好…

我之前也有看過介紹，說刀工會影響吃起來的口感，這也是挺有道理的

畢竟每種食材要表現出他的味道，一定得依照他的特色來處理才行

這裡的師傅，大概就是真的把食物弄熟，稍微有點鹹味就是啦…（好賺的料理費）

生龍蝦肉（還放個尾巴佐證），若要喝龍蝦血，得多花五十元！

炒麵，就沒什麼好介紹了

到後來這盤大家幾乎都沒什麼吃

因為還要保留空間給其他的海鮮啊（當然味道也普普）

招待的紅鳳菜

龍蝦味繒湯

這我就覺得被削二次

因為做生的要收一次錢，湯品也要再一次（重點是手藝沒有特別好啊）

燙軟絲，也同樣要被收二次錢

洋蔥蛋沙公

這還挺大隻的，幾乎被我一人包辦啦

可是一樣是洋蔥蛋，怎麼那麼乾啊…和海豐樓的差很多

胡老大講這樣完全吃不出食材的味道，應該用清蒸的才行啊

沙公的螯實在很有肉…超有飽足感

鹽燒明蝦，一人一隻，這個很棒

肉質很有嚼勁，而且好大隻喔

烤蝦姑，肉QQ的，吃起來有點像龍蝦，配點檸檬汁就不錯

招待的銀魚

招待的蚵仔酥，本人指定的

不過吃起來有種空虛的感覺，好像都只有炸粉而已啊！

菜都上齊了，桌面看來還滿壯觀的

重點是我們只有四位，而且女生就佔了三個，也幾乎都清盤了！

小小心得：

富基漁港真的不便宜，實在就是圖個新鮮罷了

這點在台北很多海產店也做得到

值不值得特地開車去那邊被砍一頓，見人見智

不過難得吃去一次，也不錯啦！